Традиция печь рождественское печенье пришла к нам из Европы. Где и когда оно появилось точно, никто не знает. Но существует легенда, согласно которой один английский монах, живший в XII веке, готовил праздничный ужин по случаю Рождества, и случайно уронил в тесто оказавшиеся у него под рукой пряности, среди которых был и имбирь.
Монах недолго думая, налепил из этого теста ангелов, кресты, святых и выпек их. Такое печенье очень понравилось всем остальным монахам монастыря, и быстрыми темпами его популярность пошла по всей Средневековой Европе.
Сегодня имбирное печенье – необходимый атрибут зимних праздников в каждой европейской семье. В некоторых странах существует традиция обмениваться домашним имбирным печеньем друг с другом. Его упаковывают в красивые коробочки, и дарят на праздники вместо открыток. Так же есть традиция, по которой такое печенье дети оставляют на столе для Санта Клауса вместе с молоком.
РАЗНООБРАЗИЕ РЕЦЕПТОВ ИМБИРНОГО ПЕЧЕНЬЯ.
В мире существует великое множество рецептов рождественского печенья. По-настоящему рождественский вкус и запах печенью придают специи: имбирь, анис, гвоздика, корица, апельсиновая цедра, перец и т.д.
Сверху такие печенья покрывают разноцветной глазурью, рисуя на нем настоящие шедевры. А уж, каких только форм оно не бывает, это и елочки, домики, животные, ангелы, сердечки, звездочки. Таким печеньем можно украсить елку, повесив его в виде новогодних игрушек или сделать гирлянду из печенья.
Сегодня в рамках Рождественской недели советник по воспитанию и учитель технологии провели для девочек мастер-класс по изготовлению имбирного печенья. Алена Леонидовна рассказала как правильно нужно заводить тесто, а Анна Леонидовна рассказала про историю Рождественского печенья, как раньше вырезали фигурки и как сейчас нужно правильно вырезать фигурки и выпекать печенье.Кульминацией изготовления стало оформление печенек глазурью. Участники мастер-класса очень старались, чтобы вышло вкусно, аккуратно и красиво.Аромат выпечки разносился по всей школе. Учащиеся угощали печеньем сверстников и коллектив школы.Это было самое вкусное печенье, потому что сделано своими руками. Пробуйте!!! Очень вкусненько!!!
#РДШ #РДШ96 #НавигаторыДетства
#НавигаторыДетства96 #РДДМ #РДДМ96
#ГородищенскаяСОШ#ТуринскийГО
